Мускат орех молотый – это пряная и ароматная специя, получаемая из плодов мускатного дерева. Обладает теплым, слегка сладковатым вкусом и сильным ароматом. Используется в кулинарии для приготовления как сладких, так и соленых блюд, а также напитков. Мускатный орех идеально подходит для выпечки, десертов, соусов и мясных блюд.
Рецепты с использованием мускатного ореха молотого:
🍪 Пряное печенье с мускатным орехом:
Ингредиенты
-
Мускат орех молотый - 1/2 ч. ложки
- Мука - 200 г
- Сахар - 100 г
- Сливочное масло - 100 г
- Яйцо - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч. ложка
- Корица молотая - 1 ч. ложка Щепотка соли
Приготовление
- В миске смешайте муку, разрыхлитель, мускатный орех, корицу и соль.
- В отдельной миске взбейте сливочное масло с сахаром до легкой и пышной массы.
- Добавьте яйцо и продолжайте взбивать.
- Постепенно добавляйте мучную смесь, перемешивая до однородного теста.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте 12-15 минут до золотистого цвета.
- Дайте печенью остыть перед подачей.
Пищевая ценностьмускатного ореха молотого на 100 г:
- Белки: 6 г
- Жиры: 36 г
- Углеводы: 50 г
Советы по использованию
- 🌰 Мускат орех молотый идеально подходит для выпечки, добавляя выпечке теплый и пряный аромат.
- 🍛 Используйте мускатный орех в соусах и супах для придания им глубины вкуса.
- ☕ Добавляйте щепотку мускатного ореха в горячие напитки, такие как кофе или горячий шоколад, для создания особого аромата.
Мускат орех молотый – это универсальная специя, которая добавит вашим блюдам и напиткам богатый и изысканный вкус. Попробуйте и наслаждайтесь её неповторимыми свойствами! 🌰