Прованские травы – это ароматная смесь сушеных трав, таких как тимьян, розмарин, базилик, шалфей, майоран и орегано. Эта комбинация придаст вашим блюдам изысканный вкус и аромат Прованса, делая каждое блюдо особенным.
Рецепты с использованием прованских трав 📖
🍝Курица с прованскими травами
Ингредиенты
-
Прованские травы - 2 ст. ложки
- Картофель - 1 кг
- Соль - по вкусу
- ерный перец молотый - по вкусу
- Оливковое масло - 4 ст. ложки
- Чеснок - 4 зубчика
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Картофель нарежьте дольками, выложите на противень
- В миске смешайте оливковое масло, прованские травы, соль и черный перец.
- Вылейте смесь на картофель и перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт.
- Добавьте нарезанный чеснок.
- Запекайте в духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
Подавайте горячим, украсив свежими травами.
Советы по использованию
- 🍗 Прованские травы идеально подходят для маринадов. Добавьте их в маринад для мяса, рыбы или овощей.
- 🍲 Используйте прованские травы в супах, соусах и рагу для придания блюдам насыщенного аромата и вкуса.
- 🥗 Посыпайте прованскими травами салаты и овощные блюда, чтобы усилить их вкус и добавить пикантные нотки.
Прованские травы – это универсальная смесь, которая добавит вашим блюдам французский шарм и аромат. Попробуйте и убедитесь сами! 🌿