Шалфей сушеный

Шалфей

Шалфей издревле считался хорошим женским лекарством. Это подтверждает и современная медицина, так как шалфей содержит фитогормоны, которые по своему воздействию на женский организм очень похожи на эстроген. Довольно большое количество древних модниц, чтобы омолодить кожу и организм в целом, ежедневно принимали настой шалфея. Современная медицина смогла выяснить, что шалфей может снять фригидность, а также может значительно усилить половое влечение.

Античные врачи Гиппократ и Диоскорид считали шалфей «священной травой» и самым полезным лекарством, особенно при женском бесплодии.

В домашней кулинарии его используют для выпечки пирогов с мясной, капустной и яично-рисовой начинкой.

Шалфей можно использовать по-разному. Так как при термической обработке он не теряет своих ароматических и вкусовых качеств, его добавляют в первые и вторые блюда за 5–10 минут до готовности. Порошком из сушеных листьев шалфея можно посыпать тушеную говядину, вареную рыбу, омлеты и другие блюда непосредственно перед подачей на стол.

Шалфей — доминирующая специя, поэтому добавлять его следует очень осторожно, иначе можно легко испортить вкус готового блюда.

Вот один полезный рецепт использования шалфея при зубной боли: заварите траву шалфея и прополощите рот теплым отваром.

Выплюньте остывший отвар и повторите еще 3–4 раза в течение часа. Зубная боль значительно

Пищевая ценность –

• Белки – 10,6 г;
• Жиры – 12,8 г;
• Углеводы – 20,4 г;
• Энергетическая ценность – 315 ккал;