Шалфей сушеный

Шалфей

Шалфей ещё в с древних времён, считался хорошим женским лекарственным средством. Что было подтверждено уже современной медициной, так как в шалфее содержатся такие фитогормоны, которые по своим действиям на организм женщин, очень схож с эстрогеном. Достаточно большое количество древних модниц, дабы омолодить кожу и свой организм, в общем, ежедневно принимали настой шалфея. Современная медицина смогла выяснить, что шалфей способен избавить от фригидности, а также может заметно повысить половое влечение.

“Священной травой” и самым полезным лекарством, особенно при бесплодии женщин, считали шалфей древние медики Гиппократ и Диоскорид.

В домашней кулинарии его используют в выпечке пирогов с мясной, капустной и яично-рисовой начинкой.

Шалфей можно применять по-разному. Поскольку он не теряет своих ароматических и вкусовых качеств в процессе тепловой обработки, его добавляют в первые и вторые блюда за 5 – 10 мин до готовности. Порошком из сушеных листьев шалфея можно посыпать тушеную говядину, отварную рыбу, омлеты и другие блюда непосредственно перед подачей к столу.

Шалфей – это доминирующая пряность, поэтому добавлять его нужно очень осторожно, иначе вкус готового блюда легко испортить.

Вот один полезный рецепт применения шалфея при зубной боли: Заварить траву шалфея и теплым отваром полоскать рот.

Остывший отвар сплюнуть и повторить еще 3-4 раза в течение часа. Зубная боль существенно

Пищевая ценность –

• Белки – 10.6 г;
• Жиры – 12.8 г;
• Углеводы – 20.4 г;
• Энергетическая ценность – 315 кКал;