Ванилин
228 ₽
228 ₽/шт
Ваниль — горьковатая на вкус пряность с интенсивным сладко-сливочным запахом. Ее производят из незрелых стручков одноименного рода лиан из семейства Орхидных, обрабатывая их горячей водой и высушивая при высоких температурах. При соблюдении технологий сушки и хранения стручки ванили могут не утрачивать свой характерный запах в течение десятков лет.
Основная сфера применения ванили натурального типа — это кулинария. Пряность почти не имеет вкуса, поэтому используется исключительно для ароматизации. Ее измельчают, смешивают с сахаром и в таком виде добавляют в кондитерские изделия и другие сладкие блюда, например, шоколад, бисквиты, кремы, варенье, суфле, пломбиры, печенье и т. д.
Натуральная ваниль дорогая в производстве. Связано это с тем, что за пределами родной для растения Мексики нет насекомых, способных опылить его цветы. Эту роль вынуждены исполнять сотрудники плантаций.
Для удешевления пищевого производства в качестве альтернативы натуральной ванили часто используют ванилин — ее основной ароматический компонент. Его можно получать из ванильных стручков, а также из намного более дешевого сырья — гвоздичного масла и продуктов переработки некоторых видов древесины, потому купить ванилин намного проще.
Самовывоз
Самовывоз осуществляется из:
- Доставка в Россию, Беларусь, Казахстан, Армению, Кыргызстан и Таджикистан через транспортную компанию.
- Со складов в Санкт-Петербурге.
Доставка до адреса
- Мы можем доставить Ваш заказ по Санкт-Петербургу с помощью своего автопарка.*
- Или доставить его в любую точку России силами транспортной компании.
- Доставка осуществляется с 10:00 до 17:00 в будние дни до подъезда. За час до доставки водитель отзванивается Покупателю.
Подвоз до терминала в городе продавца
Мы можем осуществить подвоз Вашего заказа до терминала транспортной компании в Санкт-Петербурге силами своего автотранспорта.
Стоимость доставки
Доставка по СПб и Москве осуществляется собственным транспортом.