recipes

Как использовать пять горошин перца

Мы везучи, что живем во времена, когда доступно больше специй, чем когда-либо раньше. Мне всегда интересно, когда я вижу разные виды перца на прилавке супермаркета. Раньше я не знал, что существует много других сортов. Я знал только три вида перца из своего детства: черный перец, белый перец и длинный перец. Мне интересно, стоит ли покупать разные сорта, так как я всегда ищу полезные свойства пищи для своих детей. Тогда я начал исследовать эту тему и написал этот пост. Я думал, что он может быть полезен и моим читателям. Поделитесь своими знаниями о перце в комментариях. Я хотел бы прочитать их все.
Смесь, которую я нашел в супермаркете, содержит пять видов перца и идет вместе с мельницей. Она включает в себя черный перец, белый перец, ямайский перец, розовый перец и сушеный зеленый перец. Я начал использовать эту смесь перцев во всех своих блюдах, и они вкусные. Они придают блюду особый вкус и аромат. Перец играет очень важную роль в жизни каждого человека. Мы используем его в большинстве наших блюд, и он помогает справиться с простудой.

Еще один способ – смешать молотый черный перец с равными количествами соли и молотого кайенского перца (или перца чили) в миске и оставить его в местах, которые нуждаются в очищении. Не забудьте выбросить миску через неделю. Или вы также можете посыпать смесь в углах вашего дома, у дверей и на подоконниках.
Если у вас есть нежелательные гости в вашем доме, то черный перец можно использовать для очищения их энергии. Просто используйте вышеупомянутую смесь (молотый черный перец + кайенский перец) в местах, где они проводят время

Белые горошки перца:

Эти светлые горошки перца происходят с того же растения, что и черные горошки перца, но собираются в разное время.
Белые горошки перца получают из спелых ягод, которые очищают от их внешней шкурки, чтобы достичь белого цвета. Они имеют похожий вкус на черный перец, но не такой острый. Процесс также включает замачивание ягод в воде на несколько дней.
У белых горошков перца более сильный аромат, чем у других горошков.
Они обычно используются в белых соусах, картофельном пюре или в любом другом блюде однородного цвета, где черный перец будет заметен. Мне нравится использовать белый перец в порошке в китайской кухне. Он не меняет цвет пищи, когда мы добавляем его в жареный рис или китайские лапшу.
Белый перец содержит химическое вещество, называемое пиперин. Эта химическая вещество, похоже, оказывает множество эффектов на организм. Оно помогает снижать боль, улучшает дыхание и снижает воспаление.
Преимущества белых горошков перца:
Помогает в похудении.
Лечит незначительные головные боли.
Помогает избавиться от кашля.
Помогает контролировать артериальное давление.
Облегчает зубную боль

Розовые горошки перца:

В отличие от трех вышеперечисленных видов горошков перца, розовые на самом деле не являются настоящими горошками перца. Однако они имеют такую же форму и размер, как обычные горошки перца, и обладают перечным вкусом. Они представляют собой ягоды кустарника, который растет в Южной Америке. Благодаря сладкому перечному вкусу эти привлекательные ягоды перца часто добавляются в десерты.
Они отлично подходят в качестве приправы к рыбе. Они отлично подходят для украшения блюд. Они слишком мягкие для самостоятельного помола, поэтому их часто смешивают с черными или белыми горошками перца.
Они имеют более мягкий, слегка сладкий и очень фруктовый вкус. Розовые горошки перца добавляют прекрасный цвет вашему блюду. Они принадлежат к семейству ореховых, поэтому людям, страдающим аллергией на орехи, лучше их избегать.

Гвоздика (ямайский перец):

Гвоздика, также известная как ямайский перец, представляет собой разновидность пряностей, которая значительно крупнее традиционных горошков перца. Она выращивается в тропических регионах и считается одним из самых популярных специй в мире. Гвоздика собирается в незрелом состоянии и сушится на солнце.
Она имеет светло-коричневый цвет и достигает диаметра, сравнимого с соевым бобом по размеру. У нее аромат, похожий на гвоздику, с вкусами корицы, мускатного ореха, гвоздики и черного перца.
Гвоздика является отличным дополнением к выпечке различных видов пирогов и пирожных. Не только выпечка, блюда из сладкого картофеля также впечатляют своим вкусом после добавления гвоздики.
Гвоздика добавляется во многие рецепты, такие как приправы, мясные блюда, соусы, выпечка и т.д. Гвоздика используется во многих мексиканских блюдах, таких как моле, а также в большинстве европейских кухонь, особенно в Англии, для маринадов, чатни и пирогов.
Помимо продажи в виде целых ягод и молотой формы, гвоздика также доступна в виде эфирного масла, известного как гвоздичный перец, ямайский перец, новая специя, миртовый перец.

Высушенный зеленый перец:

Зеленые перцевые ягоды – это те же самые ягоды, что и черные, но их собирают раньше, до полного созревания ягод (вот почему они зеленого цвета), а затем их либо высушивают на воздухе, либо замораживают. Они ароматные, с более свежим и фруктовым вкусом, чем у белого или черного перца, но не такие острые, как черные или белые.
Зеленые перцевые ягоды очень популярны во французской кухне. Их лучше использовать в блюдах с коротким временем готовки, чтобы сохранить их свежий характер.
Они похожи на другие перцы. Вы можете добавить эти зеленые ягоды в соусы, жареные блюда и соусы.
Преимущества:
Помогает улучшить пищеварительный тракт.
Уменьшает газы.
Увеличивает выработку соляной кислоты.
Помогает снизить различные виды желудочных неприятностей.
Борется с бактериальным ростом и богат железом, витамином К и антиоксидантами.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *