recipes

Как использовать палочки корицы в кулинарии и получить пользу

Корица палочки – это ароматная специя, которая придает блюдам теплый и насыщенный вкус. Используется как в сладких, так и в соленых блюдах, а также для ароматизации напитков. Палочки корицы сохраняют свои ароматические свойства дольше, чем молотая корица, и могут быть использованы повторно

Рецепты с использованием палочек корицы

☕ Пряный чай с корицей:

Ингредиенты

  • Перец черный молотый, высший сорт Корица палочки - 1 шт.
  • Вода - 500 мл
  • Чёрный чай - 2 ч. ложки
  • Корица палочки - 1 шт.
  • Имбирь (свежий, натёртый) - 1 ч. ложка
  • Кардамон - 3 стручка
  • Молоко - 100 мл
  • Сахар или мед - по вкусу

Приготовление

  • В кастрюле доведите воду до кипения.
  • Добавьте чёрный чай, палочку корицы, имбирь и кардамон.
  • Варите на медленном огне 5 минут.
  • Добавьте молоко и сахар (или мед) по вкусу.
  • Прогрейте чай еще 2 минуты, не доводя до кипения.
  • Процедите чай и подавайте горячим.

Пищевая ценность кардамон зеленыйя на 100 г:

  • Белки: 4 г
  • Жиры: 2 г
  • Углеводы: 78 г

Советы по использованию

  • 🍂 Корица палочки идеально подходит для ароматизации выпечки, десертов и фруктовых блюд.
  • ☕ Используйте палочки корицы в горячих напитках, таких как чай, кофе или глинтвейн, для придания им теплого и пряного аромата.
  • 🍲 Добавляйте палочки корицы в тушеные блюда и карри для создания глубины вкуса.

Корица палочки – это универсальная специя, которая добавит вашим блюдам и напиткам теплый и насыщенный аромат. Попробуйте и наслаждайтесь её неповторимым вкусом! 🍂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *