Манго-карри — это уникальная смесь специй, содержащая сушеное манго. Он сочетает в себе сладость и остроту фруктов с остротой карри, создавая богатый и экзотический вкус, который идеально подходит для азиатской кухни.
Рецепты с использованием приправы карри из манго
Курица карри с манго:
Ингредиенты
-
Приправа карри из манго - 2 ст. ложки
- Куриные грудки - 500 г
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Кокосовое молоко - 400 мл
- Растительное масло - 3 ст. ложки
- Соль - по вкусу
Приготовление
- Нарежьте куриные грудки кубиками, лук и чеснок измельчите.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте чеснок и приправу карри из манго, обжаривайте 1-2 минуты.
- Добавьте курицу и готовьте до белого цвета.
- Влейте кокосовое молоко, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 20 минут.
- Подавайте горячим, украсив свежей кинзой.
Пищевая ценность гарам масала на 100 г:
- Белки: 13 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 46 г
Советы по использованию
- 🍛 Приправа карри из манго идеально подходит для маринадов. Добавляйте ее в маринад для мяса, рыбы или овощей.
- 🥗 Используйте приправу карри из манго в соусах и заправках для салатов, чтобы придать блюдам экзотический вкус.
- 🍲 Добавляйте приправу карри из манго в супы и рагу для придания им сладко-пряной нотки.
Приправа карри из манго – это универсальная смесь, которая добавит вашим блюдам экзотический вкус и аромат. Попробуйте и убедитесь сами! 🥭
Имбирь молотый – это пряность с теплым, слегка острым вкусом и насыщенным ароматом. Он используется в кулинарии по всему миру, добавляя изысканный вкус и аромат в разнообразные блюда от выпечки до супов и соусов
Рецепты с использованием имбиря молотого:
Курица карри с манго:
Ингредиенты
-
Имбирь молотый - 1 ч. ложка
- Куриное филе - 300 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Картофель - 2 шт.
- Оливковое масло - 2 ст. ложки
- Куриный бульон - 1 л
- Соль и перец - по вкусу
- Петрушка - для украшения.
Приготовление
- Нарежьте куриное филе, лук, морковь и картофель кубиками, чеснок измельчите.
- В кастрюле разогрейте оливковое масло, обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте куриное филе и обжаривайте до готовности.
- Добавьте морковь, картофель и имбирь молотый, перемешайте.
- Влейте куриный бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до готовности овощей.
- Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.
Пищевая ценность гарам масала на 100 г:
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 80 г
Советы по использованию
- 🍜 Имбирь молотый отлично подходит для добавления в супы и бульоны, придавая им теплоту и пикантность.
- 🍪 Используйте имбирь молотый в выпечке, чтобы добавить аромат и остроту имбиря в ваши десерты.
- 🥗 Добавляйте имбирь молотый в маринады для мяса и рыбы, чтобы усилить вкус и придать пряные нотки.
Имбирь молотый – это универсальная специя, которая добавит вашим блюдам теплый и пряный аромат. Попробуйте и убедитесь сами! 🌿
Приправа для курицы – это специально подобранная смесь специй и трав, которая придаст вашему куриному мясу насыщенный вкус и аромат. Она идеально подходит для запекания, жарки и гриля, делая каждое блюдо сочным и аппетитным.
Рецепты с использованием приправы для курицы:
Запеченная курица с приправой:
Ингредиенты
-
Приправа для курицы - 3 ст. ложки
- Куриные ножки - 1 кг
- Растительное масло - 4 ст. ложки
- Соль - по вкусу
- Лимонный сок - 2 ст. ложки
- Чеснок - 3 зубчика (по желанию)
Приготовление
- В большой миске смешайте куриные ножки, приправу для курицы, растительное масло, соль и лимонный сок.
- Если используете, добавьте измельченный чеснок и хорошо перемешайте.
- Оставьте мариноваться на 1 час.
- Выложите куриные ножки на противень и запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке около 40-45 минут, до золотистой корочки.
- Подавайте горячими с гарниром по вашему выбору.
Пищевая ценность гарам масала на 100 г:
- Белки: 7 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 16 г
Советы по использованию
- 🍗 Приправа для курицы идеально подходит для маринования и запекания любого куриного мяса: грудок, ножек, крылышек.
- 🥗 Используйте приправу для курицы в салатах и сэндвичах, чтобы добавить блюдам дополнительный вкус и аромат.
- 🍜 Добавляйте приправу для курицы в супы и тушеные блюда для придания им насыщенного вкуса.
Приправа для курицы – это универсальная смесь специй, которая поможет вам приготовить сочные и ароматные блюда. Попробуйте и убедитесь сами! 🍗
Приправа для морепродуктов – это специально разработанная смесь специй и трав, которая идеально подчеркивает естественный вкус и аромат морепродуктов. Она прекрасно подходит для приготовления рыбы, креветок, мидий и других даров моря.
Рецепты с использованием приправы для морепродуктов:
🍤 Креветки на гриле:
Ингредиенты
-
Приправа для морепродуктов - 2 ст. ложки
- Креветки (очищенные) - 500 г
- Лимонный сок - 2 ст. ложки
- Оливковое масло - 3 ст. ложки
- Чеснок - 2 зубчика (по желанию)
- Соль - по вкусу
Приготовление
- В большой миске смешайте креветки, приправу для морепродуктов, лимонный сок, оливковое масло и измельченный чеснок.
- Оставьте мариноваться на 30 минут.
- Насадите креветки на шпажки и жарьте на гриле до готовности, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
- Подавайте горячими с дольками лимона и свежей зеленью.
Пищевая ценность гарам масала на 100 г:
- Белки: 4 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 16 г
Советы по использованию
- 🦐 Приправа для морепродуктов идеально подходит для маринования и запекания рыбы, креветок, кальмаров и других морепродуктов.
- 🍲 Используйте приправу для морепродуктов в супах и тушеных блюдах для придания им свежего и насыщенного вкуса.
- 🥗 Добавляйте приправу для морепродуктов в соусы и заправки для салатов с морепродуктами.
Приправа для морепродуктов – это идеальный способ придать вашим блюдам свежесть и аромат моря. Попробуйте и убедитесь сами! 🦐
приправа для мяса – это смесь специй и пряностей, которая придаст вашим мясным блюдам пикантный и насыщенный вкус. Она идеально подходит для маринования, жарки и запекания мяса, делая его ароматным и сочным.
Рецепты с использованием острой приправы для мяса:
🍖 Запеченная баранина с приправой:
Ингредиенты
-
Мясная приправа для баранины - 3 ст. ложки
- Ножка баранины - 1 шт. (около 1,5 кг)
- Растительное масло - 4 ст. ложки
- Чеснок - 5 зубчиков
- Розмарин - несколько веточек
- Соль - по вкусу
Приготовление
- В большой миске смешайте мясную приправу для баранины, растительное масло, соль и перец.
- Чеснок нарежьте тонкими ломтиками.
- Сделайте надрезы в ножке баранины и вставьте в них ломтики чеснока и веточки розмарина.
- Натрите баранину смесью приправ и оставьте мариноваться минимум на 2 часа, лучше на ночь.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите баранину на противень и запекайте около 1,5-2 часов до готовности, периодически поливая выделившимся соком.
- Подавайте горячей с любимым гарниром и овощами.
Пищевая ценность гарам масала на 100 г:
- Белки: 8 г
- Жиры: 8 г
- Углеводы: 40 г
Советы по использованию
- 🍖 Мясная приправа для баранины идеально подходит для маринования любых кусочков баранины, включая ребра, ножки и филе.
- 🥘 Используйте приправу в тушеных блюдах и карри для придания им насыщенного вкуса и аромата.
- 🍲 Добавляйте приправу для баранины в супы и рагу для создания пикантных и ароматных блюд.
Мясная приправа для баранины – это универсальная смесь специй, которая поможет вам приготовить вкусные и ароматные блюда из баранины. Попробуйте и убедитесь сами! 🍖
Специи для пиццы – это смесь ароматных трав и специй, специально разработанная для придания вашей домашней пицце настоящего итальянского вкуса. Эти специи также отлично подходят для приготовления соусов, пасты и других блюд средиземноморской кухни.
Рецепты с использованием специй для пиццы:
🍕 Классическая маргарита:
Ингредиенты
-
Приправа для птицы - 1 ст. ложка
- Тесто для пиццы - 1 шт.
- Томатный соус - 200 мл
- Моцарелла - 200 г
- Помидоры - 2 шт
- Оливковое масло - 2 ст. ложки
- Свежий базилик - для украшения
Приготовление
- Разогрейте духовку до 220°C.
- Раскатайте тесто для пиццы и выложите его на противень.
- Смажьте тесто томатным соусом и равномерно распределите нарезанную моцареллу.
- Нарежьте помидоры тонкими кружочками и выложите на пиццу.
- Посыпьте специями для пиццы и полейте оливковым маслом.
- Выпекайте в духовке 10-12 минут до золотистой корочки.
- Украсьте свежим базиликом перед подачей.
Пищевая ценность гарам масала на 100 г:
- Белки: 3 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 19 г
Советы по использованию
- 🍕 Специи для пиццы идеально подходят для приготовления домашних пицц с любыми начинками.
- 🍝 Добавляйте специи для пиццы в томатные соусы для пасты, чтобы придать им итальянский аромат и вкус.
- 🥖 Используйте специи для пиццы в фокачче и других хлебных изделиях для придания им ароматного и пряного вкуса.
Специи для пиццы – это незаменимый помощник для всех любителей итальянской кухни. Попробуйте и насладитесь настоящим вкусом Италии! 🍕
Хмели-сунели – это традиционная грузинская смесь специй, включающая разнообразные ароматные травы и пряности. Она придаёт блюдам насыщенный вкус и аромат, идеально подходя для приготовления мяса, рыбы, овощей и супов.
Рецепты с использованием приправы хмели-сунели:
🍲 Чахохбили (тушеная курица по-грузински):
Ингредиенты
-
Приправа хмели-сунели - 2 ст. ложки
- Курица - 1 кг
- Лук - 2 шт.
- Помидоры - 4 шт.
- Болгарский перец - 2 шт
- Чеснок - 3 зубчика
- Растительное масло - 3 ст. ложки
- Соль и перец - по вкусу
- Свежая кинза - для украшения
Приготовление
- Нарежьте курицу на кусочки, лук – полукольцами, помидоры и болгарский перец – кубиками, чеснок измельчите.
- В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте курицу и обжаривайте до золотистой корочки.
- Добавьте болгарский перец и помидоры, готовьте 5 минут.
- Добавьте хмели-сунели, соль и перец, перемешайте.
- Тушите на медленном огне около 30-40 минут до готовности курицы.
- Подавайте горячим, посыпав свежей кинзой.
Пищевая ценность приправы хмели-сунели на 100 г:
- Белки: 8 г
- Жиры: 418 г
- Углеводы: 13 г
Советы по использованию
- 🌿 Хмели-сунели идеально подходит для маринования мяса и рыбы, добавляя им насыщенный аромат.
- 🍲 Используйте хмели-сунели в супах и тушеных блюдах для придания им характерного грузинского вкуса.
- 🥗 Добавляйте хмели-сунели в овощные блюда и салаты для усиления аромата и вкуса.
Хмели-сунели – это универсальная смесь специй, которая принесет в вашу кухню дух Грузии и богатство кавказской кухни. Попробуйте и насладитесь её неповторимым вкусом! 🌿
Итальянская смесь – это гармоничное сочетание ароматных трав и специй, характерное для итальянской кухни. Она идеально подходит для приготовления пасты, пиццы, соусов и мясных блюд, придавая им насыщенный и аутентичный вкус.
Рецепты с использованием итальянской смеси:
🍲 Чахохбили (тушеная курица по-грузински):
Ингредиенты
-
Итальянская смесь - 2 ст. ложки
- Спагетти - 400 г
- Томатный соус - 500 мл
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Оливковое масло - 3 ст. ложки
- Соль и перец - по вкусу
- Свежий базилик - для украшения
Приготовление
- Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния “аль денте”.
- В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте измельчённый лук до золотистого цвета.
- Добавьте измельчённый чеснок и готовьте еще 1 минуту.
- Влейте томатный соус, добавьте итальянскую смесь, соль и перец.
- Тушите соус на медленном огне около 10 минут.
- Смешайте спагетти с соусом и прогрейте пару минут.
- Подавайте горячей, украсив свежим базиликом.
Пищевая ценность Итальянская смесь и на 100 г:
- Белки: 14 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 61 г
Советы по использованию
- 🍝 Итальянская смесь идеально подходит для приготовления любых итальянских блюд: пасты, пиццы, ризотто.
- 🥗 Добавляйте итальянскую смесь в салаты для придания им свежего и ароматного вкуса.
- 🍲 Используйте итальянскую смесь в супах и тушеных блюдах для усиления аромата и вкуса.
Итальянская смесь – это универсальная смесь специй, которая поможет вам создать на своей кухне настоящий вкус Италии. Попробуйте и наслаждайтесь её неповторимым ароматом! 🍝
Приправа для плова – это тщательно сбалансированная смесь специй и трав, которая придает традиционному блюду насыщенный аромат и вкус. Идеально подходит для приготовления различных видов плова, делая его ещё более аппетитным и ароматным.
Рецепты с использованием приправы для плова
Классический узбекский плов
Ингредиенты
-
Приправа для плова - 2 ст. ложки
- Баранина - 500 г
- Рис - 500 г
- Морковь - 3 шт.
- Лук - 2 шт.
- Чеснок - 1 головка
- Растительное масло - 150 мл
- Соль - по вкусу
- Вода - 800 мл
Приготовление
- Нарежьте мясо кубиками, лук – полукольцами, морковь – соломкой.
- В казане разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте мясо и обжаривайте до образования корочки.
- Добавьте морковь и готовьте еще 5-7 минут.
- Всыпьте приправу для плова и перемешайте.
- Влейте воду, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 30 минут.
- Промойте рис и аккуратно выложите его поверх мяса и овощей.
- Воткните в рис головку чеснока.
- Добавьте соль и залейте водой так, чтобы она покрывала рис на 1-2 см.
- Готовьте на медленном огне до полного впитывания воды.
- Уберите казан с огня и дайте плову настояться под крышкой 15-20 минут.
- Перемешайте и подавайте горячим.
Пищевая ценность приправа для плова на 100 г:
- Белки: 10 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 56 г
Советы по использованию
- 🍚 Приправа для плова подходит не только для традиционного плова, но и для других блюд из риса и зерновых.
- 🥘 Добавляйте приправу для плова в супы и тушеные блюда для придания им восточного аромата.
- 🥗 Используйте приправу для плова в салатах и гарнирах, чтобы усилить их вкус и сделать более интересными.
Приправа для плова – это незаменимый ингредиент для создания настоящих восточных блюд. Попробуйте и насладитесь богатством вкуса и аромата! 🍚