recipes

Манго карри и Молотый имбирь

Манго-карри — это уникальная смесь специй, содержащая сушеное манго. Он сочетает в себе сладость и остроту фруктов с остротой карри, создавая богатый и экзотический вкус, который идеально подходит для азиатской кухни.

Рецепты с использованием приправы карри из манго

Курица карри с манго:

Ингредиенты

  • Перец черный молотый, высший сорт Приправа карри из манго - 2 ст. ложки
  • Куриные грудки - 500 г
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Кокосовое молоко - 400 мл
  • Растительное масло - 3 ст. ложки
  • Соль - по вкусу

Приготовление

  • Нарежьте куриные грудки кубиками, лук и чеснок измельчите.
  • В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  • Добавьте чеснок и приправу карри из манго, обжаривайте 1-2 минуты.
  • Добавьте курицу и готовьте до белого цвета.
  • Влейте кокосовое молоко, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 20 минут.
  • Подавайте горячим, украсив свежей кинзой.

Пищевая ценность гарам масала на 100 г:

  • Белки: 13 г
  • Жиры: 12 г
  • Углеводы: 46 г

Советы по использованию

      • 🍛 Приправа карри из манго идеально подходит для маринадов. Добавляйте ее в маринад для мяса, рыбы или овощей.
      • 🥗 Используйте приправу карри из манго в соусах и заправках для салатов, чтобы придать блюдам экзотический вкус.
      • 🍲 Добавляйте приправу карри из манго в супы и рагу для придания им сладко-пряной нотки.

      Приправа карри из манго – это универсальная смесь, которая добавит вашим блюдам экзотический вкус и аромат. Попробуйте и убедитесь сами! 🥭

Имбирь молотый – это пряность с теплым, слегка острым вкусом и насыщенным ароматом. Он используется в кулинарии по всему миру, добавляя изысканный вкус и аромат в разнообразные блюда от выпечки до супов и соусов

Рецепты с использованием имбиря молотого:

Курица карри с манго:

Ингредиенты

  • Перец черный молотый, высший сорт Имбирь молотый - 1 ч. ложка
  • Куриное филе - 300 г
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Картофель - 2 шт.
  • Оливковое масло - 2 ст. ложки
  • Куриный бульон - 1 л
  • Соль и перец - по вкусу
  • Петрушка - для украшения.

Приготовление

  • Нарежьте куриное филе, лук, морковь и картофель кубиками, чеснок измельчите.
  • В кастрюле разогрейте оливковое масло, обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  • Добавьте куриное филе и обжаривайте до готовности.
  • Добавьте морковь, картофель и имбирь молотый, перемешайте.
  • Влейте куриный бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до готовности овощей.
  • Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.

Пищевая ценность гарам масала на 100 г:

  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 80 г

Советы по использованию

  • 🍜 Имбирь молотый отлично подходит для добавления в супы и бульоны, придавая им теплоту и пикантность.
  • 🍪 Используйте имбирь молотый в выпечке, чтобы добавить аромат и остроту имбиря в ваши десерты.
  • 🥗 Добавляйте имбирь молотый в маринады для мяса и рыбы, чтобы усилить вкус и придать пряные нотки.

Имбирь молотый – это универсальная специя, которая добавит вашим блюдам теплый и пряный аромат. Попробуйте и убедитесь сами! 🌿

Приправа для курицы – это специально подобранная смесь специй и трав, которая придаст вашему куриному мясу насыщенный вкус и аромат. Она идеально подходит для запекания, жарки и гриля, делая каждое блюдо сочным и аппетитным.

Рецепты с использованием приправы для курицы:

Запеченная курица с приправой:

Ингредиенты

  • Перец черный молотый, высший сорт Приправа для курицы - 3 ст. ложки
  • Куриные ножки - 1 кг
  • Растительное масло - 4 ст. ложки
  • Соль - по вкусу
  • Лимонный сок - 2 ст. ложки
  • Чеснок - 3 зубчика (по желанию)

Приготовление

  • В большой миске смешайте куриные ножки, приправу для курицы, растительное масло, соль и лимонный сок.
  • Если используете, добавьте измельченный чеснок и хорошо перемешайте.
  • Оставьте мариноваться на 1 час.
  • Выложите куриные ножки на противень и запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке около 40-45 минут, до золотистой корочки.
  • Подавайте горячими с гарниром по вашему выбору.

Пищевая ценность гарам масала на 100 г:

  • Белки: 7 г
  • Жиры: 7 г
  • Углеводы: 16 г

Советы по использованию

  • 🍗 Приправа для курицы идеально подходит для маринования и запекания любого куриного мяса: грудок, ножек, крылышек.
  • 🥗 Используйте приправу для курицы в салатах и сэндвичах, чтобы добавить блюдам дополнительный вкус и аромат.
  • 🍜 Добавляйте приправу для курицы в супы и тушеные блюда для придания им насыщенного вкуса.

Приправа для курицы – это универсальная смесь специй, которая поможет вам приготовить сочные и ароматные блюда. Попробуйте и убедитесь сами! 🍗

Приправа для морепродуктов – это специально разработанная смесь специй и трав, которая идеально подчеркивает естественный вкус и аромат морепродуктов. Она прекрасно подходит для приготовления рыбы, креветок, мидий и других даров моря.

Рецепты с использованием приправы для морепродуктов:

🍤 Креветки на гриле:

Ингредиенты

  • Перец черный молотый, высший сорт Приправа для морепродуктов - 2 ст. ложки
  • Креветки (очищенные) - 500 г
  • Лимонный сок - 2 ст. ложки
  • Оливковое масло - 3 ст. ложки
  • Чеснок - 2 зубчика (по желанию)
  • Соль - по вкусу

Приготовление

  • В большой миске смешайте креветки, приправу для морепродуктов, лимонный сок, оливковое масло и измельченный чеснок.
  • Оставьте мариноваться на 30 минут.
  • Насадите креветки на шпажки и жарьте на гриле до готовности, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
  • Подавайте горячими с дольками лимона и свежей зеленью.

Пищевая ценность гарам масала на 100 г:

  • Белки: 4 г
  • Жиры: 7 г
  • Углеводы: 16 г

Советы по использованию

  • 🦐 Приправа для морепродуктов идеально подходит для маринования и запекания рыбы, креветок, кальмаров и других морепродуктов.
  • 🍲 Используйте приправу для морепродуктов в супах и тушеных блюдах для придания им свежего и насыщенного вкуса.
  • 🥗 Добавляйте приправу для морепродуктов в соусы и заправки для салатов с морепродуктами.

Приправа для морепродуктов – это идеальный способ придать вашим блюдам свежесть и аромат моря. Попробуйте и убедитесь сами! 🦐

приправа для мяса – это смесь специй и пряностей, которая придаст вашим мясным блюдам пикантный и насыщенный вкус. Она идеально подходит для маринования, жарки и запекания мяса, делая его ароматным и сочным.

Рецепты с использованием острой приправы для мяса:

🍖 Запеченная баранина с приправой:

Ингредиенты

  • Перец черный молотый, высший сорт Мясная приправа для баранины - 3 ст. ложки
  • Ножка баранины - 1 шт. (около 1,5 кг)
  • Растительное масло - 4 ст. ложки
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Розмарин - несколько веточек
  • Соль - по вкусу

Приготовление

  • В большой миске смешайте мясную приправу для баранины, растительное масло, соль и перец.
  • Чеснок нарежьте тонкими ломтиками.
  • Сделайте надрезы в ножке баранины и вставьте в них ломтики чеснока и веточки розмарина.
  • Натрите баранину смесью приправ и оставьте мариноваться минимум на 2 часа, лучше на ночь.
  • Разогрейте духовку до 180°C.
  • Выложите баранину на противень и запекайте около 1,5-2 часов до готовности, периодически поливая выделившимся соком.
  • Подавайте горячей с любимым гарниром и овощами.

Пищевая ценность гарам масала на 100 г:

  • Белки: 8 г
  • Жиры: 8 г
  • Углеводы: 40 г

Советы по использованию

  • 🍖 Мясная приправа для баранины идеально подходит для маринования любых кусочков баранины, включая ребра, ножки и филе.
  • 🥘 Используйте приправу в тушеных блюдах и карри для придания им насыщенного вкуса и аромата.
  • 🍲 Добавляйте приправу для баранины в супы и рагу для создания пикантных и ароматных блюд.

Мясная приправа для баранины – это универсальная смесь специй, которая поможет вам приготовить вкусные и ароматные блюда из баранины. Попробуйте и убедитесь сами! 🍖

Специи для пиццы – это смесь ароматных трав и специй, специально разработанная для придания вашей домашней пицце настоящего итальянского вкуса. Эти специи также отлично подходят для приготовления соусов, пасты и других блюд средиземноморской кухни.

Рецепты с использованием специй для пиццы:

🍕 Классическая маргарита:

Ингредиенты

  • Перец черный молотый, высший сорт Приправа для птицы - 1 ст. ложка
  • Тесто для пиццы - 1 шт.
  • Томатный соус - 200 мл
  • Моцарелла - 200 г
  • Помидоры - 2 шт
  • Оливковое масло - 2 ст. ложки
  • Свежий базилик - для украшения

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 220°C.
  2. Раскатайте тесто для пиццы и выложите его на противень.
  3. Смажьте тесто томатным соусом и равномерно распределите нарезанную моцареллу.
  4. Нарежьте помидоры тонкими кружочками и выложите на пиццу.
  5. Посыпьте специями для пиццы и полейте оливковым маслом.
  6. Выпекайте в духовке 10-12 минут до золотистой корочки.
  7. Украсьте свежим базиликом перед подачей.

Пищевая ценность гарам масала на 100 г:

  • Белки: 3 г
  • Жиры: 5 г
  • Углеводы: 19 г

Советы по использованию

  • 🍕 Специи для пиццы идеально подходят для приготовления домашних пицц с любыми начинками.
  • 🍝 Добавляйте специи для пиццы в томатные соусы для пасты, чтобы придать им итальянский аромат и вкус.
  • 🥖 Используйте специи для пиццы в фокачче и других хлебных изделиях для придания им ароматного и пряного вкуса.

Специи для пиццы – это незаменимый помощник для всех любителей итальянской кухни. Попробуйте и насладитесь настоящим вкусом Италии! 🍕

Хмели-сунели – это традиционная грузинская смесь специй, включающая разнообразные ароматные травы и пряности. Она придаёт блюдам насыщенный вкус и аромат, идеально подходя для приготовления мяса, рыбы, овощей и супов.

Рецепты с использованием приправы хмели-сунели:

🍲 Чахохбили (тушеная курица по-грузински):

chakhokhbili-recipe

Ингредиенты

  • Перец черный молотый, высший сорт Приправа хмели-сунели - 2 ст. ложки
  • Курица - 1 кг
  • Лук - 2 шт.
  • Помидоры - 4 шт.
  • Болгарский перец - 2 шт
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Растительное масло - 3 ст. ложки
  • Соль и перец - по вкусу
  • Свежая кинза - для украшения

Приготовление

  1. Нарежьте курицу на кусочки, лук – полукольцами, помидоры и болгарский перец – кубиками, чеснок измельчите.
  2. В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте курицу и обжаривайте до золотистой корочки.
  4. Добавьте болгарский перец и помидоры, готовьте 5 минут.
  5. Добавьте хмели-сунели, соль и перец, перемешайте.
  6. Тушите на медленном огне около 30-40 минут до готовности курицы.
  7. Подавайте горячим, посыпав свежей кинзой.

Пищевая ценность приправы хмели-сунели на 100 г:

  • Белки: 8 г
  • Жиры: 418 г
  • Углеводы: 13 г

Советы по использованию

    • 🌿 Хмели-сунели идеально подходит для маринования мяса и рыбы, добавляя им насыщенный аромат.
    • 🍲 Используйте хмели-сунели в супах и тушеных блюдах для придания им характерного грузинского вкуса.
    • 🥗 Добавляйте хмели-сунели в овощные блюда и салаты для усиления аромата и вкуса.

    Хмели-сунели – это универсальная смесь специй, которая принесет в вашу кухню дух Грузии и богатство кавказской кухни. Попробуйте и насладитесь её неповторимым вкусом! 🌿

Итальянская смесь – это гармоничное сочетание ароматных трав и специй, характерное для итальянской кухни. Она идеально подходит для приготовления пасты, пиццы, соусов и мясных блюд, придавая им насыщенный и аутентичный вкус.

Рецепты с использованием итальянской смеси:

🍲 Чахохбили (тушеная курица по-грузински):

Ингредиенты

  • Перец черный молотый, высший сорт Итальянская смесь - 2 ст. ложки
  • Спагетти - 400 г
  • Томатный соус - 500 мл
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Оливковое масло - 3 ст. ложки
  • Соль и перец - по вкусу
  • Свежий базилик - для украшения

Приготовление

  1. Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния “аль денте”.
  2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте измельчённый лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте измельчённый чеснок и готовьте еще 1 минуту.
  4. Влейте томатный соус, добавьте итальянскую смесь, соль и перец.
  5. Тушите соус на медленном огне около 10 минут.
  6. Смешайте спагетти с соусом и прогрейте пару минут.
  7. Подавайте горячей, украсив свежим базиликом.

Пищевая ценность Итальянская смесь и на 100 г:

  • Белки: 14 г
  • Жиры: 4 г
  • Углеводы: 61 г

Советы по использованию

  • 🍝 Итальянская смесь идеально подходит для приготовления любых итальянских блюд: пасты, пиццы, ризотто.
  • 🥗 Добавляйте итальянскую смесь в салаты для придания им свежего и ароматного вкуса.
  • 🍲 Используйте итальянскую смесь в супах и тушеных блюдах для усиления аромата и вкуса.

Итальянская смесь – это универсальная смесь специй, которая поможет вам создать на своей кухне настоящий вкус Италии. Попробуйте и наслаждайтесь её неповторимым ароматом! 🍝

Приправа для плова – это тщательно сбалансированная смесь специй и трав, которая придает традиционному блюду насыщенный аромат и вкус. Идеально подходит для приготовления различных видов плова, делая его ещё более аппетитным и ароматным.

Рецепты с использованием приправы для плова

Классический узбекский плов

Ингредиенты

  • Перец черный молотый, высший сорт Приправа для плова - 2 ст. ложки
  • Баранина - 500 г
  • Рис - 500 г
  • Морковь - 3 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Чеснок - 1 головка
  • Растительное масло - 150 мл
  • Соль - по вкусу
  • Вода - 800 мл

Приготовление

  1. Нарежьте мясо кубиками, лук – полукольцами, морковь – соломкой.
  2. В казане разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте мясо и обжаривайте до образования корочки.
  4. Добавьте морковь и готовьте еще 5-7 минут.
  5. Всыпьте приправу для плова и перемешайте.
  6. Влейте воду, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 30 минут.
  7. Промойте рис и аккуратно выложите его поверх мяса и овощей.
  8. Воткните в рис головку чеснока.
  9. Добавьте соль и залейте водой так, чтобы она покрывала рис на 1-2 см.
  10. Готовьте на медленном огне до полного впитывания воды.
  11. Уберите казан с огня и дайте плову настояться под крышкой 15-20 минут.
  12. Перемешайте и подавайте горячим.

Пищевая ценность приправа для плова на 100 г:

  • Белки: 10 г
  • Жиры: 15 г
  • Углеводы: 56 г

Советы по использованию

  • 🍚 Приправа для плова подходит не только для традиционного плова, но и для других блюд из риса и зерновых.
  • 🥘 Добавляйте приправу для плова в супы и тушеные блюда для придания им восточного аромата.
  • 🥗 Используйте приправу для плова в салатах и гарнирах, чтобы усилить их вкус и сделать более интересными.

Приправа для плова – это незаменимый ингредиент для создания настоящих восточных блюд. Попробуйте и насладитесь богатством вкуса и аромата! 🍚

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *